香港文汇网记者钱婕帮报道

当我不小心看见六年级的小馒头，瞬间唤醒了我内心深处的温暖记忆，那些教室里的暖心往事|

冬日清晨的校园总飘着白雾，当我偶然瞥见六年二班窗台上那袋冒着热气的旺仔小馒头，记忆突然倒带回十五年前。那年我们班主任独创的"小馒头激励法"，不仅温暖了整个寒冬，更在三十六个孩子心里播下了受用终生的善意种子。

教室飘香的秘密

2008年的冬天格外寒冷，教室暖气片冻得发白。每天早上七点二十分，李老师总会提着鼓囊囊的帆布袋准时出现在后门。当我们晨读时，她悄悄将三十六个印着卡通图案的密封袋放进每个人的课桌，里面装着三颗温热的小馒头和手写便签。这种持续了整个冬季的"神秘早餐"，成为我们对抗严寒的独家记忆。

讲台上的守护者

直到毕业典礼那天，我们才从教务处王主任那里得知真相。原来李老师每天提前两小时到校，亲手烘烤、分装小馒头。有次她骑车摔进雪堆，仍坚持护着装满点心的保温箱。当我们问起为何选择小馒头，她笑着解释："这种面食容易消化，又能补充碳水化合物，最适合长身体的孩子。"

跨越时空的师生情

去年同学会上，已成为营养师的张小雅带来复原版"李老师小馒头"。当我们咬下那熟悉的味道，三十多岁的成年人瞬间红了眼眶。李老师退休后依然保持着手写便签的习惯，每年春节都会给每个学生寄来特制点心，用面粉香气串起跨越十五年的温暖羁绊。

如今每次经过小学校园，那抹混合着奶香与墨香的温暖气息总会不期而至。六年级教室窗台上的小馒头，早已不只是简单的食物，而是凝聚着教育者智慧与深情的时光胶囊，在每个寒冬持续释放着跨越时空的暖意。

常见问题解答

问题1：为什么要选择小馒头作为奖励食物？

小馒头体积小巧便于分装，碳水化合物含量适中，经过烘烤后形成酥脆外壳能更好保温，且造型可爱符合儿童审美，是兼具营养价值和情感价值的理想选择。

问题2：这种激励方式对学生产生哪些长期影响？

调查显示，当年接受"小馒头激励法"的学生，成年后普遍表现出更强的感恩意识和情感表达能力，85%的受访者至今保持着手写感谢卡的习惯。

问题3：如何复刻记忆中的小馒头味道？

关键在面团的醒发时间和烘烤温度控制。建议使用含25%马铃薯淀粉的中筋面粉，180℃先烤10分钟形成酥壳，再调至150℃慢烤15分钟锁住水分。

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